2015-03-16 / 22:51:00

Flitigt pluggande

Ny vecka och nu är det högsta växel med projektet som ska redovisas på fredag. Mycket som ska göras innan dess, jag och Therese har tagit ansvar för projektrapporten, rätt tungt arbete då den står för 60% av betyget men så är vi också rätt så grymma på att skriva, särskilt i team. :)
 
Idag har jag varit igång sedan 9 med återkoppling med företag och andra studenter för att visa våra prototyper för produkt och tjänst som vi tagit fram, bra feedback och mycket att ta med sig i projektrapporten. Sedan satt vi till 20 med den förbenade rapporten, det går framåt så sakteligen och det kommer bli en kick-ass rapport (synonymt med superbra för er som inte är bekanta med uttrycket). Imorgon är det samma tempo och när halva onsdagen har gått är det tänkt att denna skapelse ska vara klar så alla gruppmedlemmar kan skriva sin personliga reflektion över projektet. Denna är inte heller att leka med då den står för hela 30% av betyget - och dessutom ska innehålla duktigt med referenser så det är inget man bara kan ordbajsa fram (synd då detta annars är en av mina stora kvalitéer)...
 
Som om detta inte vore nog håller de andra två i gruppen på och framställer en film för att presentera produkt och tjänst och dessutom ska vi förbereda en presentation för hela kalaset. Jodå, detta blir en fullspäckad vecka!
 
Om jag ska recensera de senaste händelserna sedan jag skrev sist så var Göteborgsvistelsen supertrevlig, härligt att träffa mina forna rumskompisar igen. Trots att vi inte setts på några månader var det som att vi träffades igår, sådana vänskaper är så härliga. Nu blev det inte så mycket sightseeing men jag åker nog dit igen snart! :)
 

1. Fantastiska vårdagar med sol och plusgrader, det gillas starkt! Mer av den varan tak :)
2. Thaiinspirerad fisksoppa jag slängde ihop igår. Fick inhandlas mycket nya spännande grejer till denna, bland annat sockerärtor, röd curry och ingefära. Smakade finfint! :)

Kategori: Allmänt //   Mat //  
0 kommentar/er


2015-03-04 / 17:25:30

Tillbaka till rutinerna

 Ny vecka med en rätt bra start! Vi kör på ordentliga rutiner med projektet denna vecka då vi insett att det är mycket som ska hinnas med på de två veckor som återstår. 9-15 varje dag, medhavd lunch - jag gillar att ha rutiner. Så länge det finns mat i kylen vill säga, jag har slarvat lite med matlagningen nu ett tag (skulle faktiskt vilja tro att det beror på bristen på rutin i skolan). Förra veckan plockade jag duktigt med timmar på jobbet och även imorgon får jag hoppa in lite extra, sedan tre timmar på lördag innan jag tar tåget till Göteborg.
Jessica och Jerome har flyttat dit och det ska bli kul att se hur de bor, jag har saknat dem så! Dessutom är ju götet en fin stad, märkligt fin för att vara så välbefolkad (tycker annars att Kalmar med sina knappa 60.000 är rätt lagom). Blir nog en toppenhelg. :)
 

 
1. Börjar bli långhårig minsann! Om det bara kunde sluta trassla så mycket.
2. Firade min lediga lördag med mysfrukost bestående av amerikanska pannkakor. Mättade bra!
3. När sötsuget slår till är de här muffinsarna perfekta. Banan, ägg, jordnötssmör, kakao och lite mörk choklad - goda både varma och kalla!
4. Saknad misse.♥
 
 

Kategori: Allmänt //   Mat //  
0 kommentar/er


2014-12-08 / 15:44:18

December

Plugg plugg plugg och jobb. Det är väl lite så det ser ut just nu, sådär lagom pirrigt i magen (typ inte alls). Runt två veckor kvar nu så åker jag hemåt igen, som jag längtar! Vårt nuvarande projekt i UXPin är lika förvirrande som jag förmodligen (antagligen) nämnt tidigare, där har jag noll motivation just nu. Faktiskt ganska låg motivation till det mesta just nu - om det inte är något man kan äta då vill säga. Julbordet på slottet var ju fantastiskt fint så där var motivationen hög, likaså mysfika på Krusenstiernska gården på lördagen och julknytet som följde. :)
 
 
1. Fått dille på risgrynsgröt, kokade det för första gången för nån vecka sedan och har hunnit med att göra det några gånger igen efter det... Så gott!
2. Kludd från en av lärarens många smått oförståeliga handledningspass.
3. Första advents-fika med mina toklånga ljus i min andrahandsljusstake.
4. Fick igång mormors gamla ljusstake, så fint. <3
5. Lyckades med en fantastiskt fluffig bacon- och broccolipaj, sånt måste förevigas!
6. Efterrättsbordet på Kalmar slott, eller snarare "godiskammaren" - tro det eller ej men det på bilden var inte allt!


2014-10-05 / 23:23:56

Söndagkväll

Så har ännu en vecka gått! Den här veckan har känts lång och mycket har hunnits med. Har börjat på ordning på matplaneringen nu vilket är skönt och det underlättar verkligen när jag handlar (i vanliga fall har jag ingen plan och går ut med både det ena och andra som jag egentligen inte skulle ha). Nu har jag kommit på ungefärligen hur mycket jag äter om dagarna, hur jag ska strukturera upp frukosten och matlagandet. Den här veckan har jag faktiskt bara lagat mat tre gånger och då har jag ändå massor av mat över som blir fina matlådor till nästa vecka! Inte alls tokigt, och matlådor behövs nu när vi har projekt i skolan.
 
Projektet innebär en slags studiebesök på ett lokalt företag, där vi ska intervjua de arbetande och komma på något som kan behöva en förbättring. Det handlar om ömsesidigt lärande vilket innebär att vi har ett öppet sinne och så småningom kommer fram till en lösning tillsammans med de anställda, vi får alltså inte kalla oss experter i detta utan ska vara ödmjuka och öppna för alla möjliga idéer. Det har varit lite dåligt med struktur i denna kurs men samtidigt kan jag tänka mig att det är svårt att lära ut exakt hur man ska göra också då man får utgå lite från magkänsla och situation. Pirr i magen inför den nya veckan finns definitivt, tyvärr inte den bra sorten, och jag hoppas bara att det ska gå vägen just nu.
 
 
1. En vegetarisk lasagne jag gjorde nu i veckan. Insåg att jag nästan bara ätit vegetariskt denna vecka, med undantag för leverpastej och kyckling. Kul utmaning detta, och lasagnen blev supergod! :)
2. Söta kaniner på den lokala 4H-gården, det var så fint väder idag så vi gick dit och klappade lite på dem och fikade ute i gräset. Än så länge en väldigt fin höst!
 

Kategori: Allmänt //   Mat //   Träning & hälsa //  
0 kommentar/er


2014-09-30 / 22:40:59

Armpass och brödbakande

Äntligen frisk igen! Så fruktansvärt tradigt att bara gå hemma och dra benen efter sig, men nu är jag igång som vanligt. Nåja, nästan. Konditionen efter tre veckors sjukdom och gymuppehåll har definitivt fått mig att flåsa mer när jag cyklar, och häromdagen på gymmet orkade jag inte lika mycket som jag brukar. Riktigt trist och inte särskilt motiverande då det kändes som ett stort steg bakåt men det är väl bara att ge sig på det igen.
 
Fick veta att ett gym i närheten erbjuder en gratis prova på-vecka så jag passade på att testa detta, med början nu ikväll. Helt klart annorlunda upplägg och maskiner än de jag är van vid, men så där härligt nybyggt och maskinerna är sprillans nya vilket såklart är trevligt. Dock finns inte alla de maskiner jag vanligtvis kör med så jag hade svårt att vara påhittig. Ett ganska bra armpass blev det i alla fall, armarna är härligt trötta och möra nu.
 


1. Förra veckan bakade jag bröd så det nästan sprutade deg ur näsan på mig, trevligt att bara kunna ta fram ur frysen och billigare än att köpa. För att inte tala om att det är något terapiaktigt med att knåda egen deg som blir till eget bröd. Testade att göra filmjölksbröd också men det var inte lika roligt att äta tyckte jag, blir lustig smak av antingen just filen eller bikarbonat som man använder.
2. I förrgår slog jag på stort och tillagade en linspaj efter recept från unvelo.se, hade inte så jättehöga förhoppningar men jösses vad gott det blev! Bytte ut fetan mot mozzarella då jag inte äter feta (sura strumpor smakar det enligt min mening). Det här var nog den första pajen jag gjort faktiskt, och fler lär det bli! :)

Kategori: Mat //   Träning & hälsa //  
0 kommentar/er


2014-09-16 / 19:07:24

Höstförkylning

Nämnde ju tidigare att el inte är min grej, och nu har jag fått bevis för det på riktigt;
1. I skolan kopplade jag ett batteri lite fel och kortslöt min projektpartners dator två gånger.
2. Idag skulle jag göra en uppgift med hjälp av en lärobok där de tydligt visar hur man ska koppla och vilken kod som ska skrivas. I uppgiften ingick en slags termometer, en diod som man håller på och sedan ska lampor börja lysa för att den känner av kroppsvärmen. När jag kopplat klart och skulle testa var termometersensorn supervarm så jag brände mig på fingret.... Vet fortfarande inte vad jag gjorde fel men det var färdigpysslat för idag kände jag. Hehe.
 
Annars har jag varit sjuk i lite drygt en vecka nu, många som har någon form av snuva med feber och hela köret. Köpte x antal godis- och chipspåsar förra veckan och såg x antal filmer, varje kväll var som en fredagskväll helt enkelt. Hade hoppats på att kunna gå ut på lördagen men jag mådde fortfarande inte helt bra så jag fick sitta hemma. Jag var såååå rastlös. Nu börjar det i alla fall kännas som vanligt, peppar peppar.
På fredag åker jag hem mot de uppländska skogarna (vet inte varför jag ens använder den benämningen), syster yster har fyllt år så det vankas kalas! Det var riktigt länge sen jag var hemma nu så jag ska njuta ordentligt, gosa massvis med katten och djuren etc etc. :D




1. Lite dålig bild men här pysslar min projektgrupp med Arduino-kitet (dom är klart bättre på det än jag).
2. Såhär rastlös har jag alltså varit, att jag t.o.m. ritat. Händer ju nästan aldrig nu för tiden.

3. Dagens lunch - äppelskivor vända i pannkaksdeg som man sedan steker! Supergott faktiskt. Men jag lyckades skvätta blåbärssås på min ljusblå tröja. :( Försöker få bort med citronsaft men det går sådär.
4. Igår slog jag på stort och lagade soppa samt bakade bröd. Nu gör jag mer bröd för att ta tillvara på jästen som blev över. :)


2014-09-06 / 10:06:45

Skolstart och kårkvällar

Så har skolan satt igång igen, i alla fall nästan. Enda lektionerna vi har haft hittills har varit introduktioner till den kommande kursen samt en föreläsning om hur man refererar korrekt med Harvard-systemet, sådär intressant för att vara ärlig. Vi ska lära oss programmera med en bräda vid namn Arduino, som ett moderkort man  kan koppla in saker i och sedan skriva kod för att få den att bete sig på ett visst sätt. Det blir som en prototyp kan man säga.
Tack och lov är vi inte ensamma i detta projekt utan är i en grupp, så förhoppningsvis ska det vara någorlunda lätt att förstå. El har aldrig riktigt varit min grej så det blir minst sagt något nytt.



Mat från senaste veckan; zucchinibåt (som en pizza fast i en halv zucchini) som bestod av lite för stor del zucchini och därför blev lite trist. Blir lättare att få god smak om man skär skivor istället. Sedan tonfiskpasta som jag fick recept från ica's billiga veckan-meny. Det blir mycket pasta nu, hittat en fullkornspasta som är sååå god!
 
Den här veckan har annars bestått av både pubrunda och kårkvällar. Jag har upptäckt att det är väldigt billigt att gå ut nykter (i stort sett bara inträdet som kostar) och att man blir väldigt seg dagen efter av att vara ute till tre oavsett alkoholintag. Var på en förfest med alla utbytesstudenter igår kväll som var trevlig men lite svårt att "bryta sig in i" deras klassbubbla för att vara ärlig. Sådana gånger blir det rätt påtagligt att alla andra dricker och inte en själv just för att det känns lite spänt från min sida, men som alltid trevligt att träffa nytt folk. 
Gjorde nog bort mig lite som inte fattat att orange tydligen är en typisk holländsk färg...??? Det ska ha med fotbollen att göra fick jag höra senare vilket förklarar varför jag missat denna information. ;)
Har även provat på ett afrikanskt snack, någon form av friterade larver. Åh vad det tog emot att stoppa in en sån i munnen och sedan veta vad man tuggade på... Hu! Men jag har ju testat i alla fall, haha.

Kategori: Allmänt //   Mat //   Träning & hälsa //  
1 kommentar/er


2014-08-30 / 11:44:14

Mat och minigolf



Jag har blivit latare med matlagningen igen, tyvärr. Börjar skolan igen på onsdag och känner att nu vill jag bara njuta av det lilla av lovet jag har kvar, inte hänga vid spisen. Men lite av det som har figurerat på spis och i mage är det på bilderna, fläskkarré med quinoa (för övrigt så besviken över att quinoan verkar vara slut överallt? Hade så gärna köpt mig lite mer i nån annan färg än just den svarta som jag har, för att prova liksom) samt bönburgare. Bönburgarna innehåller både svarta bönor och kidneybönor samt havregryn och är lååångt mer lättstekta än de jag testat tidigare. Även grymma att äta i fullkornstortilla med bulgur, grönt och nån god kvargsås! Dessa blir det fler av kan jag lova. :)
 
Annars är det ju som sagt skolstart på g, nollningen här i Kalmar har dragit igång och jag skulle ljuga om jag sa att jag inte kände mig lite avis på dem som får en chans att knyta helt nya bekantskaper i en ny stad. Dock har jag lyckats nästla mig in bland utbytesstudenterna då jag som tidigare nämnt är mentor åt två av dem, en tjej från USA och en kille från Belgien. Upphämtningen av belgaren gick bra medan amerikanskans tåg blev försenade åt höger och vänster så det slutade med att jag lämnade hennes nycklar till en annan ansvarig då jag inte var pigg nog att hålla mig vaken till två på natten då hon till slut skulle dyka upp. Under tiden jag väntade träffade jag i alla fall både tyskar, fransmän och afrikaner vilket var riktigt kul! Älskar att möta människor från andra kulturer, det är riktigt givande och intressant.
 
Igår passade jag, Adam och Therese på att ta oss till Öland där vi spelade äventyrsgolf och sedan åkte vi tillbaka till Kalmar för att äta feta burgare på Stars and stripes, satt finfint! Ikväll är det dags för det årliga Garden partyt som vi siktar på, om inte vädret är alltför tradigt vill säga. Något trevligt blir det i alla fall!

Kategori: Allmänt //   Mat //   Träning & hälsa //  
0 kommentar/er


2014-08-17 / 19:32:30

Chiapudding med chokladsmak

 
Något som florerar mycket på instagram på diverse hälsokonton är chiafrön, som tydligen ska vara riktigt nyttiga. Har fingrat på ett paket inne på ICA ett tag men inte köpt då priset för 170g var ca 40kr och det kändes lite väl saftigt. Jag visste ju att fröna sväller när man lägger dem i vätska men inte hur mycket.
Hur som helst fick jag en riktigt trevlig julklapp av mor och far, ett presentkort på ICA för 1000kr som kommit väl till pass nu under sommaren när jag inte har något bidrag att tillgå och lönen inte täcker så mycket mer än hyran, så jag unnade mig till slut ett paket.
 
När jag väl räknat lite på det är det ju inte världens dyraste frukost i alla fall, man använder två msk/portion tillsammans med två dl mjölk och en msk kakao, blandar och ställer in i kylen. Låter stå i en kvart, blandar igen, och sen får det tjockna till sig under natten.
Resultatet? Något som smakar som chokladpudding! :)

Kategori: Mat //   Träning & hälsa //  
1 kommentar/er


2014-08-12 / 23:14:00

Mera mat

Eftersom detta är min blogg och jag tänker på mat i princip hela dagarna så blir det ett litet inlägg med det temat idag (som så många gånger förr).




1. Kanelstekta äpplen med havregryn, kokos och pumpafrön samt kvarg på sidan om. Som en nyttig äppelpaj smakade det, fantastiskt!

2. Jag är inte så förtjust i pizza egentligen (nu snackar vi tråkig pizza som dryper av fett från närmaste pizzeria) men bestämde mig för att testa zucchinipizza en kväll. Bara steka skivor av zucchini, sen ha på tomatsås och annan fyllning och grädda i ugnen. Förvånansvärt gott!

3. Gårdagens matlagning blev enchiladas fyllda med köttfärs, tomatsås, zucchini och paprika. Egentligen hade jag velat ha fullkornsbröd men jag hade en kupong där jag fick gratis tortillas från ica så nöjde mig med detta. :)
Gjorde supergoda vegetariska quesadillas en dag också; bara att blanda svarta bönor med hackad zucchini, paprika och rödlök, krydda lite. Sen breda ut på ena halvan av ett tortillabröd (som en halvmåne), strö över riven ost, vika på mitten och steka i stekpanna på båda sidor tills de fått lite färg. Ska göras igen snart!

4. Slutligen en utfyllnadsbild på tjej som älskar mat (och fräknar som älskar Kalmar).

Kategori: Mat //   Träning & hälsa //  
0 kommentar/er


2014-08-03 / 20:10:00

Uppdatering

Frisk igen, efter några tråkiga dagar med sjukdom. Nu försöker jag göra så mycket som möjligt av sommaren, den som är kvar. Jag får lite panik när jag inser att det är augusti och att det snart är höst igen, vill inte! Vill att det ska vara sommar jämt. :( Idag har jag solat på stranden vid slottet här i Kalmar, även tagit mig ett litet dopp som inte var alls lika varmt som förra veckan men skönt var det ändå. Det har varit helt galet varmt här idag, kändes som 30 grader men jag kollade faktiskt aldrig termometern. Var så trött efter utgång igår att jag somnade en stund där på handduken efter simturen, jag blev helt slut av att simma bara en liten bit haha.

Veckan som kommer är jag ledig (även om det verkar som att jag kan få hoppa in nåt pass), och nu är det dags att ta tag i hälsan igen efter sjukveckan. Jag blev visserigen frisk i början på veckan men bestämde mig för att ta ledigt från gym och träning och bara njuta, vilket var riktigt skönt men imorgon är det dags igen. Jag har nog faktiskt saknat det lite, även om tanken på gym i den här värmen inte är särskilt lockande. Gör allt för att röra mig så lite som möjligt i princip, undvika bli varm ;)
Hur som, dags att ta tag i hälsan och med det även kosten. Jag har tappat det där med att göra matlådor som jag var så duktig på för ett tag sedan så imorgon blir det nog storhandling och göra något gott recept. Veckan som var har jag bakat både bananbröd (♥) och peanut butter cups samt testat göra "storkok" av baked oatmeal istället för att baka en portion varje morgon (fungerade suveränt och ska definitivt göras fler gånger - spar både tid och el), men matlagningen har hamnat efter. Jag har haft ett sånt sötsug hela tiden, inte bra.




1. Lekt med vattenfärg och salt som resulterat i...
2. ... diverse tavelmotiv. Hittade två superfina ramar på andra hand som jag nu satt upp, och insåg senare att det blev en liten "alster-vägg" - jag har tillverkat motiven i ramarna på ett eller annat sätt! Trodde väl aldrig jag skulle sätta upp min egen "konst" på väggarna men detta känns bra och fint. Har ju inte direkt råd att köpa tavlor så då får man vara kreativ, perfekt för mig ;)
3. Bananbröd, så fantastiskt gott! Så gott och nyttigt, fritt fram att äta till frukost som på bilden t.ex. :)
4. Baked oatmeal (eller boatmeal som jag hört det kallas) i mormors fina gamla tallrikar.

Kategori: Allmänt //   Mat //   Träning & hälsa //   Övrigt hantverk //  
0 kommentar/er


2014-07-22 / 21:00:52

Maaaaat




Om någon, mot största förmodan, skulle missat det är jag nästan besatt av mat. En vanlig dag innebär frukost, lunch, mellanmål, middag och sen ett mellanmål till. Hinner jag med har jag inga som helst problem att klämma in ett mellanmål till mellan frukost och lunch men för att slippa tänka på att äta precis hela tiden äter jag istället en stadig frukost.
1. Baked oatmeal som på bilden är fantastiskt gott och har fått ersätta mugcaken jag tidigare inmundigade varje morgon. Det tar lite längre tid att göra men under tiden den står sina 20 minuter i ugnen gör jag mig i ordning (sen är jag en person som hellre går upp lite tidigare än att stressa på morgonen, bör nämnas) och så har jag påbörjat en perfekt dag! Frukost är ju klart bästa målet under dagen. ;)
2. Kvällsfika är dock inte att underskatta! Gamla bananer kan man göra bananbröd av, vilket är superenkelt och blir riktigt gott. Jag hade ingen form till att göra bröd med så jag gjorde små muffins istället, herregud vad gott! Smakade lite som morotskaka - och det bästa är att eftersom de är nyttiga är det bara att stoppa i sig... ;) Testade även att göra dadelbollar häromdagen vilket jag var tveksam till först då jag inte gillar dadlar- men det blev så gott.... Nyttiga chokladbollar helt enkelt, kan äta hur många som helst!

3. Fylld kyl = kul! Älskar att fylla grönsakslådan med massa gott speciellt. :D
4. Och idag gjorde jag mig en fantastiskt god kyckling- och kikärtsgryta. Letade ett tag efter ett recept men det slutade med att jag rörde ihop lite själv istället. Purjolök, kyckling, krossade tomater, champinjon, kikärter och kryddor - mums. Dock blev man otroligt mätt märkte jag efteråt så nu mår jag nästan lite illa. Nästan. ;)

Kategori: Mat //   Träning & hälsa //  
0 kommentar/er


2014-06-12 / 11:09:54

Nyinflyttad och glad

Nu har jag då äntligen flyttat in i min nya lägenhet! Fick hjälp av en kompis med bil + släp och jag som inte trodde jag hade så mycket grejer var plötsligt väldigt tacksam över det där släpet. Varmaste dagen valde vi att flytta på med, springa upp och ner för trappor och bära tunga grejer kändes inte direkt optimalt om man säger så men det gick till slut. Sedan vidare till IKEA för att införskaffa lite grejer så jag skulle kunna laga någon slags mat. Mycket av mina grejer kommer ner med familjen i slutet på juni så jag har långt ifrån ett komplett kök just nu men det funkar helt klart. Älskarrrrr att ha mitt eget!!



Högt i tak här så det är mycket plats i skåpen i köket, tur man är lång så man når hyfsat i alla fall. Här har jag precis packat upp mitt torrförråd vilket blev lite mer än jag trodde, men då hade tidigare hyresgästen lämnat lite grejer åt mig också så allt är faktiskt inte bara mitt! ... Eller ja, nu är det ju det. ;)
Har ingen micro eller mixer än så någon mugcake lär det inte bli på ett tag. Testade att göra baked oatmeal imorse istället, och det var riktigt gott! Blir fler gånger :)

Väldigt varmt här just nu dock då det är söderläge och solen ligger på bra på morgonen. Försöker ha fönstrena öppna så mycket som möjligt på kvällarna då det är lite svalare, och så får jag nog införskaffa en fläkt snart så det blir lite behagligare.
Annars är det ju lustigt hur fort man anpassar sig, var och hälsade på i studentlägenheten igår och det känns liksom inte som hemma riktigt. Det känns i hela kroppen att jag bor här nu :)

Kategori: Allmänt //   Mat //  
0 kommentar/er


2014-05-19 / 14:05:00

Snapshots från Kalmar




1. Var ute och promenerade med Adam, tog den här bilden från slottsmuren. Kalmar är verkligen fantastiskt vackert! Kolla himlen liksom. :)
2. Lax jag lagade häromdagen med tips från fransmannen. Lax + créme fraiche + dill + citron och sen in i ugnen, serverades med klyftpotatis. Orkar sällan lägga nån större energi på matlagning men jag måste börja igen, mycket roligare!
3. Grillsugen tjej i lördags. Tillräckligt varmt för klänning! :)
4. Nåt träd i parken vid slottet.

Kategori: Allmänt //   Mat //  
3 kommentar/er


2014-05-05 / 09:17:03

instagrammat




1. Lite PHP-kod som jag producerat. Idag ska vi påbörja ett projekt med Wordpress, inte själva bloggsystemet då utan sättet att koda. Jag har dock inte börjat på uppgiften ännu så jag kan inte säga så mycket mer än så om just Wordpress, haha. :)
2. Det har varit så fantastiskt fint väder här i Kalmar så jag och Therese satte oss vid slottsmuren och solade en dag. Hoppas man kan göra det väldigt snart igen!
3. Min vanliga frukost, mugcake. Jag har nog ätit det varje morgon i tre månader nu och har ännu inte ledsnat... Hoppas jag inte gör det heller för då vet jag inte vad jag ska äta. ;)
4. Och så en liten bild på mig och mina fräknar som blir fler och fler i takt med att solen skiner.

Jobbade på arenan igår igen, det gick bra den här gången också tack och lov. Var ju ändå två veckor sen jag var där senast men det satt i ändå. Den här veckan blir nog rätt hektisk med plugg då jag inte hann med att plugga så mycket förra veckan pga butiksjobbet. Hoppas det blir lite lugnare där denna vecka *peppar peppar*. Något som hamnar i skymundan just nu är gymmet, vilket jag inte gillar. Jag vill ju dit och röra lite på mig! Men men, med rätt planering borde jag hinna med det också. :)

Kategori: Allmänt //   Mat //  
0 kommentar/er


2014-04-10 / 17:57:14

Hemlagat

Dagarna rusar förbi, inte minst för att jag jobbade så mycket förra veckan att jag kände mig lite efter med plugget. Nu är jag i fas igen och vi har börjat programmera med PHP, vilket jag fasat inför efter mina erfarenheter av JavaScript som inte var min melodi. Däremot känns PHP mycket lättare att förstå så jag är bra glad! Det liknar JavaScript mycket till sättet men man skriver det lite annorlunda. Har märkt att de i klassen som hade lätt för JavaScript inte är lika förtjusta i PHP så det kanske är lite antingen-eller? Hur som helst är det skönt att känna att man fattar.
Annars har jag försökt hålla någorlunda rutiner i min vardag, med träning och matlagning. Maten var svårt att hinna med ordentligt förra veckan, jag åt såklart men hade inte samma energi till att laga mat så det kändes lite slarvigt. Nu när jag är i fas igen har jag testat lite nytt;



1. Testade att göra egen falafel häromdagen som jag sedan åt i tortillas med bulgur, morot, sallad, avokado och rädisor. De påminner mycket om bönbiffarna jag brukade göra innan (lika svårstekta är de också, tusan). Nästa gång ska jag inte fega lika mycket med kryddorna. :)
2. Igår provade jag att blanda matvete + spenat med lite vitlök och kryddor, som jag åt med kyckling och rädisor samt hemmagjord tzatziki (vilken fantastisk skapelse!). Fick inspiration från Skippa nudlarna, som så ofta när man inte själv kommer på något roligt att äta. Detta var supergott och kommer säkerligen göras snart igen!

Kategori: Allmänt //   Mat //  
0 kommentar/er


2014-04-03 / 15:30:00

Hektiskt

Redan torsdag?!?! Den här veckan har verkligen gått undan. Inte konstigt egentligen med tanke på hur jag flängt fram och tillbaka, försökt balansera skolan med jobb och annat. Har varit på butiken fyra dagar i sträck nu och ska dit även på lördag, fortfarande lite ovant men jag kämpar på. Mest är det väl ovant med säljtekniken, jag är rädd att vara för på helt enkelt men de flesta kunder är glada att få hjälp. Däremot är det så fruktansvärt mycket olika kläder att hålla reda på att det är svårt att veta vad jag ska rekommendera till kunder som frågar efter specifika saker, detta ska jag försöka plugga på på företagets hemsida så jag får lite bättre koll i alla fall.
Nu är det nya kassasystemet igång också så det har jag börjat med lite smått. Ska jobba lördag och sedan har jag mitt första "riktiga" pass (dvs då jag är ensam i butiken) på måndag, stängning är det som gäller. Lite nervöst men mest spännande! :)




Bilder från veckan.
1. Fantastiskt fin liten kulle alldeles i centrum av Kalmar där det blommar sanslöst mycket just nu. Mysigt! :)
2. Egengjord pastasallad som jag åt mellan föreläsning och jobb en dag. Kalkon, rädisor, spenat, mozzarella, tomater och avokado - mums!
3. Zucchinilasagne jag gjorde igår under tiden jag for fram och tillbaka med tvätten.
4. Nya, fina nagellacket jag precis köpt. Första av femton som inte är rött haha.

Imorgon är jag i alla fall ledig från jobbet vilket ska bli skönt, ska sätta mig i skolan och plugga lite är det tänkt. Ska även försöka hinna med lite gym och kolla nån mysig film för att slappna av. Jag har nästan vant mig vid att stressa efter denna vecka känns det som, pjuh. Skönt att det blir lugnare nästa vecka, *peppar peppar*.
Om en stund ska jag unna mig en ansiktsbehandling på Body Shop, fick presentkort där i julklapp. Vardagslyx!

Kategori: Allmänt //   Införskaffat //   Mat //  
0 kommentar/er


2014-03-28 / 21:46:47

För ungefär tre år sedan...

... bodde jag i Tyskland i en vecka, au pair var anledningen. Var inte van med den tyska familjens matvanor och köpte på mig en massa som jag skulle kunna äta på kvällarna. Nyttigt? Njaaa... Kul att se vad man hittar i arkivet, jag har nämnt det förr och jag säger det igen - jag är glad att jag har en blogg att kika tillbaka i! Så lätt att glömma annars.

Ibland kan jag tycka att jag äter onyttigt på kvällarna (då är det mest proteinbars och bananglass (mixa fryst banan + hallon, ät) samt frukt), men nu fick jag perspektiv på det kan man säga haha!
Skåda mina matvanor för ungefär tre år sedan. Mmm... Eller? ;)


Kategori: Mat //  
0 kommentar/er


2014-02-26 / 21:35:25

Förkylning

Jahaja, så har jag dragit på mig en förkylning sådär lagom till trevligheterna som egentligen skulle blivit av ikväll. Dagen har spenderats i sängen istället, vill bli frisk till helgen när jag ska åka hem!



Var och handlade lite trevligheter igår, nu har jag avokado så det räcker ett bra tag! Idag fick det bli pannkakor till middag. Börjar nog bli lite dålig på variation med maten jag äter, får bli rensning av frysen nästa vecka så kommer jag säkert på något nytt.
Körde benpass i måndagskväll, testade energidryck innan och jäklar vilken fart jag fick - bästa passet på länge! Från att ha kört knäböj och utfall med endast pinne/stång utan vikter alt. två 1 kg vikter kan jag nu använda mig av en skivstång med 10 kg - riktigt trevligt! Träningsvärken jag fått nu är inget som går omärkt förbi haha, ta sig upp ur sängen och sen ner i den igen känns ordentligt. Nu vill jag bara bli friiisk så jag kan gymma igen!

Kategori: Mat //  
2 kommentar/er


2014-02-24 / 19:32:00

Hälsa



1. Dagens lunch: bananplättar med hallon och jordnötssmör. Nu tappar väl folk hakan då jag egentligen HATAR jordnötter, men Therese övertalade mig att köpa en burk när det var billigt (krav-märkt och allt för en liten tjuga) och ja, det funkar. I lagom mängder. Vilket inte alls är mycket. ;)
2. Dagens middag: bönburgare med avokado. Lagom till att ni fick upp hakan från marken kommer nästa sak jag egentligen inte äter, haha. Bara att tappa den igen! ;) Ja, jag har lärt mig att äta avokado också. Och dessa burgare är fantastiskt goda :)



3. Stark morotssoppa jag gjorde förra veckan, supergod! :)
4. Finfina blomman jag fick av bästa Gabriella. Tack ♥



5. Efter gym-mål: yoghurt blandat med proteinpulver. Smakade väl sådär men det funkade. Mina Questbars har jag ätit upp så ska köpa nya när CSN kommer! :)
6. Mäkta stolt över mitt nuvarande gympass-per-vecka-rekord: 5 gånger hann jag dit förra veckan! :) Nu ska jag dit igen, sen blir det Walking Dead ikväll. Myyys :)

Kategori: Allmänt //   Mat //  
2 kommentar/er
Äldre inlägg